Bin in der Ausbildung zum Gemüsegärtner bei BioFresh AG der Firma Rathgeb-bio, in der Schweizer Hochburg der Biolandwirtschaft Tägerwilen.
Als Lehrling habe ich die Hausaufgabe, ein Betriebsheft zu führen: Eine bestimmte Anzahl von Arbeitsberichten, Themenberichten, Kulturblättern und verschiedene weitere Blättern zu fabrizieren. Innerhalb einer Zeitlichen Frist.
Zum Betriebsheft:
Eine schlaue Überlegung der Ausbildner. Die Idee ist, dass man als Lehrling praxisorientiert darüber berichtet, was man auf dem Betrieb gemacht hat, und versucht, die getane Arbeit in einen weiteren Zusammenhang zu bringen; der Frage nachzugehen, warum man das so, und nicht anders gemacht hat. Der Lehrling wird so gezwungen, über unbekanntes zu recherieren, um die nötigen Blickpunte und Zusammenhänge sich selbst zu ertasten.
Darüberhinaus wird die Buchführung geschult.
Mit diesem Blog mache ich diese Berichte allen frei zugänglich. Weiterverwendung ist ausdrücklich erlaubt. Text und Bild.
Kritik, Kommentare, Tipps und Senf ist erwünscht.
Freundliche Grüsse J
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Guter Blog und nutzung der modernen Medien! Weiter so und ein bisschen mehr berichte!
I’m watching!